Хінкалі «По -грузинськи» заморожені
Склад:
Борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, м’ясо куряче обвалене, яловичина знежилована, цибуля ріпчаста свіжа, сало, сіль кухонна, кінза свіжа, олія соняшникова рафінована дезодорована, яєчний порошок, зіра мелена, часник сушений, базилік свіжий, перець червоний мелений чилі, поліпшувач для тіста, кмин мелений, перець чорний мелений, ферменти хлібопекарські.
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 966 кДж (kJ) (231 ккал (kcal)) |
| Жири | 11,0 г (g) |
| – з них насичені | 4,3 г (g) |
| Вуглеводи | 25,2 г (g) |
| – з них цукри | 1,3 г (g) |
| Білки | 7,8 г (g) |
| Сіль | 0,9 г (g) |
Спосіб приготування:
Хінкалі, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, що хінкалі не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 15-20 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.
Борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, м’ясо куряче обвалене, яловичина знежилована, цибуля ріпчаста свіжа, сало, сіль кухонна, кінза свіжа, олія соняшникова рафінована дезодорована, яєчний порошок, зіра мелена, часник сушений, базилік свіжий, перець червоний мелений чилі, поліпшувач для тіста, кмин мелений, перець чорний мелений, ферменти хлібопекарські.
| Енергетична цінність | 966 кДж (kJ) (231 ккал (kcal)) |
| Жири | 11,0 г (g) |
| – з них насичені | 4,3 г (g) |
| Вуглеводи | 25,2 г (g) |
| – з них цукри | 1,3 г (g) |
| Білки | 7,8 г (g) |
| Сіль | 0,9 г (g) |
Хінкалі, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, що хінкалі не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 15-20 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.