Тісто листкове заморожене 450 г
Склад:
Борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, маргарин (олії та жири рослинні рафіновані вибілені дезодоровані: олія пальмова та її фракції в змінних пропорціях, вода підготовлена, емульгатори (дистильований моногліцерид, ефір полігліцерину), сіль кухонна харчова, лецитин соняшниковий, консервант сорбат калію, регулятор кислотності кислота лимонна, ароматизатор «Масло», барвник харчовий бета-каротин), цукор, сіль кухонна, поліпшувач тіста (борошно пшеничне; антиокислювач: аскорбінова кислота; ферменти), розчин оцтової кислоти 9%, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор.
Може містити сліди лактози, сої, яєчного порошку.
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 1321 кДж (kJ) (315 ккал (kcal)) |
| Жири | 15,2 г (g) |
| – з них насичені | 8,0 г (g) |
| Вуглеводи | 39,0 г (g) |
| – з них цукри | 1,4 г (g) |
| Білки | 5,6 г (g) |
| Сіль | 0,6 г (g) |
Спосіб приготування:
Звільнити тісто від зовнішнього пакування, викласти на прохолодну поверхню на 30-40 хв (min). Розморозити при кімнатній температурі до пластичного стану. Сформувати вироби, використовуючи гострий ніж або виїмку, щоб не зім’яти країв тіста. Сформовані вироби викласти на зволожене прохолодне деко. Поверхню виробів зволожити водою. Нагріти духовку до температури +220 °С…+240 °С. Для надання блиску готовим виробам перед випіканням змастити їхню поверхню збитим яйцем. Випікати вироби при температурі +200 °С…+220 °С до утворення золотистої скоринки (дрібні вироби: пиріжки, рогалики – 12-15 хв (min); великі: пироги, штруделі – 20-25 хв (min)).
Тісто не підлягає повторному заморожуванню. Використати тісто одразу після розморожування.
Борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, маргарин (олії та жири рослинні рафіновані вибілені дезодоровані: олія пальмова та її фракції в змінних пропорціях, вода підготовлена, емульгатори (дистильований моногліцерид, ефір полігліцерину), сіль кухонна харчова, лецитин соняшниковий, консервант сорбат калію, регулятор кислотності кислота лимонна, ароматизатор «Масло», барвник харчовий бета-каротин), цукор, сіль кухонна, поліпшувач тіста (борошно пшеничне; антиокислювач: аскорбінова кислота; ферменти), розчин оцтової кислоти 9%, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор.
Може містити сліди лактози, сої, яєчного порошку.
| Енергетична цінність | 1321 кДж (kJ) (315 ккал (kcal)) |
| Жири | 15,2 г (g) |
| – з них насичені | 8,0 г (g) |
| Вуглеводи | 39,0 г (g) |
| – з них цукри | 1,4 г (g) |
| Білки | 5,6 г (g) |
| Сіль | 0,6 г (g) |
Звільнити тісто від зовнішнього пакування, викласти на прохолодну поверхню на 30-40 хв (min). Розморозити при кімнатній температурі до пластичного стану. Сформувати вироби, використовуючи гострий ніж або виїмку, щоб не зім’яти країв тіста. Сформовані вироби викласти на зволожене прохолодне деко. Поверхню виробів зволожити водою. Нагріти духовку до температури +220 °С…+240 °С. Для надання блиску готовим виробам перед випіканням змастити їхню поверхню збитим яйцем. Випікати вироби при температурі +200 °С…+220 °С до утворення золотистої скоринки (дрібні вироби: пиріжки, рогалики – 12-15 хв (min); великі: пироги, штруделі – 20-25 хв (min)).
Тісто не підлягає повторному заморожуванню. Використати тісто одразу після розморожування.