Пельмені «Фірмові» з яловичиною заморожені
Склад:
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 65 % (яловичина знежилована – 50 %, м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, молоко незбиране сухе, сіль кухонна, прянощі, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, мускатний горіх мелений, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю; ароматизатор); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, яєчний порошок).
Може містити сліди продуктів з cої.
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 851 кДж (kJ) (202 ккал (kcal)) |
| Жири | 5,3 г (g) |
| – з них насичені | 1,9 г (g) |
| Вуглеводи | 29 г (g) |
| – з них цукри | 2,4 г (g) |
| Білки | 9,5 г (g) |
| Сіль | 2,6 г (g) |
Спосіб приготування:
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 65 % (яловичина знежилована – 50 %, м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, молоко незбиране сухе, сіль кухонна, прянощі, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, мускатний горіх мелений, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю; ароматизатор); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, яєчний порошок).
Може містити сліди продуктів з cої.
| Енергетична цінність | 851 кДж (kJ) (202 ккал (kcal)) |
| Жири | 5,3 г (g) |
| – з них насичені | 1,9 г (g) |
| Вуглеводи | 29 г (g) |
| – з них цукри | 2,4 г (g) |
| Білки | 9,5 г (g) |
| Сіль | 2,6 г (g) |
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.