Пельмені «Козак Мамай» заморожені
Склад:
Фарш 50 % (м’ясна сировина – 71,2 % (м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, сіль кухонна, перець чорний мелений, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію); тісто 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, сіль кухонна, олія соняшникова рафінована дезодорована, поліпшувач тіста). Співвідношення фарш:тісто – 50 %:50 %.
Може містити сліди лактози, сої та яєчного порошку
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 1000 кДж (kJ) (235 ккал (kcal)) |
| Жири | 10,5 г (g) |
| – з них насичені | 2,7 г (g) |
| Вуглеводи | 27,6 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 9,2 г (g) |
| Сіль | 1,4 г (g) |
Спосіб приготування:
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 600 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.
Фарш 50 % (м’ясна сировина – 71,2 % (м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, вода питна, сіль кухонна, перець чорний мелений, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію); тісто 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, сіль кухонна, олія соняшникова рафінована дезодорована, поліпшувач тіста). Співвідношення фарш:тісто – 50 %:50 %.
Може містити сліди лактози, сої та яєчного порошку
| Енергетична цінність | 1000 кДж (kJ) (235 ккал (kcal)) |
| Жири | 10,5 г (g) |
| – з них насичені | 2,7 г (g) |
| Вуглеводи | 27,6 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 9,2 г (g) |
| Сіль | 1,4 г (g) |
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 600 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.