Пельмені зі свининою заморожені
Склад:
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 77,1 % (свинина – 55 %, сало – 12 %, яловичина знежилована), цибуля ріпчаста – 16,5 %, клітковина пшенична, молоко незбиране сухе, сіль кухонна, перець чорний мелений, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна).
Може містити сліди продуктів з яєць та сої.
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 1063 кДж (kJ) (253 ккал (kcal)) |
| Жири | 11 г (g) |
| – з них насичені | 6,2 г (g) |
| Вуглеводи | 29 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 9,3 г (g) |
| Сіль | 0,74 г (g) |
Спосіб приготування:
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння. Варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 77,1 % (свинина – 55 %, сало – 12 %, яловичина знежилована), цибуля ріпчаста – 16,5 %, клітковина пшенична, молоко незбиране сухе, сіль кухонна, перець чорний мелений, підсилювач смаку та аромату глутамат натрію, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна).
Може містити сліди продуктів з яєць та сої.
| Енергетична цінність | 1063 кДж (kJ) (253 ккал (kcal)) |
| Жири | 11 г (g) |
| – з них насичені | 6,2 г (g) |
| Вуглеводи | 29 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 9,3 г (g) |
| Сіль | 0,74 г (g) |
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 800 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння. Варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.