Пельмені з яловичиною та свининою заморожені
Склад:
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 90,8 % (яловичина знежилована – 34 %, свинина – 24 %, сало – 21 %, м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, клітковина пшенична, сіль кухонна, прянощі, цукор, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю; ароматизатор); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна).
Може містити сліди продуктів з молока, яєць та сої.
Поживна цінність на 100 г (g) продукту:
| Енергетична цінність | 1270 кДж (kJ) (303 ккал (kcal)) |
| Жири | 14 г (g) |
| – з них насичені | 4,6 г (g) |
| Вуглеводи | 35 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 10 г (g) |
| Сіль | 1,3 г (g) |
Спосіб приготування:
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 900 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.
Фарш – 50 % (м’ясна сировина – 90,8 % (яловичина знежилована – 34 %, свинина – 24 %, сало – 21 %, м’ясо куряче обвалене), цибуля ріпчаста свіжа, клітковина пшенична, сіль кухонна, прянощі, цукор, натуральні антиоксиданти: екстракт розмарину, екстракт зеленого чаю; ароматизатор); тісто – 50 % (борошно пшеничне вищого сорту, вода питна).
Може містити сліди продуктів з молока, яєць та сої.
| Енергетична цінність | 1270 кДж (kJ) (303 ккал (kcal)) |
| Жири | 14 г (g) |
| – з них насичені | 4,6 г (g) |
| Вуглеводи | 35 г (g) |
| – з них цукри | 1,6 г (g) |
| Білки | 10 г (g) |
| Сіль | 1,3 г (g) |
Пельмені, не розморожуючи, засипати в підсолений окріп (на 900 г (g) – 4-5 л (L) води, 20-25 г (g) солі), обережно перемішати, щоб пельмені не прилипали до дна каструлі, довести до кипіння, варити на слабкому вогні 9-11 хв (min) (при відкритій кришці), помішуючи, до готовності. Подавати до столу з вершковим маслом, сметаною або соусом.
Не дозволено повторне заморожування.